たべる・のむ
ジェラテリア クレメリーチェ
札幌市中央区南7条西25丁目3-1
011-200-9992
日本には、まだまだ少ないジェラテリア(ジェラート専門店)を気軽に楽しんでもらえるお店。
北海道の自然豊かで広大な土地で育った乳牛から搾った新鮮な生乳100%を使用した低温殺菌牛乳と生クリームでジェラート職人が作り出すこだわりジェラート。
ソルベに使う季節に合わせた果物は、樹熟した状態のものを全国各地の農家さんから直接仕入れています。
甘さを控えているので、素材そのものを味わっているような、不思議な感覚が楽しめます。
見たときのワクワク感を大切にしつつ、素材の特徴からベストな状態を考えて、丁寧にジェラートを盛り付け味はもちろん、見た目のシンプルな美しさも楽しめます。
<営業時間> 11:00〜21:00
<定休日> 木曜日 (祝日の場合は営業)
※最新の営業時間・定休日はお店のHP・SNSでご確認ください。